Χοιρινο στο φουρνο με μουσταρδα
Εγινε μελι!!
Παιρνω χοιρινο 1 κιλο μπεικον και σπαλα κομμενο σε κυβους
Κοβω τις πατατες σε μικρα κομματακια και τα βαζω αναμικτα στο ταψι
Τα ραντιζω με λιγο ελαιολαδο
Μετα τριβω απο πανω τους ενα κυβο Maggi Σε φλυντζανι βαζω
2κ σ μουσταρδα
2κ σ μελι
2κ σ βαλσαμικο
Λιγο ζεστο νερο και τα ανακατευω να ενωθουν και μετα το ραντιζω στο φαγητο
Συμπληρωνω αλατι ριγανη και 1/2 ποτηρι κρασι ασπρο
Ριχνω ακομα λιγο νερακι ισα να τα χωνει λιγο
Σκεπαζω με ασημοχαρτο
Ψηνετε στο φουρνο περιπου 2.30ωρες μεχρι να ψηθει
Οταν μαλακωσει το κρεας αφαιρω ασημοχαρτο και αφηνω μεχρι να ροδισει
Με αγαπη απο Λευκωσια🙂
Γεωργία Παύλου-οι συνταγές της Γκολφως
0 Σχόλια