Κάντε τώρα SUBSCRIBE στο κανάλι!
?
Θέλεις επιτέλους να μάθεις την απόλυτη συνταγή για εύκολο, γρήγορο και φανταστικό ψωμί, που θα φτιάχνεις κάθε μέρα; Σήμερα θα σου δείξω πως να δημιουργήσεις ψωμί χωρίς ζύμωμα και χωρίς μίξερ, με 3 μόνο απλά υλικά! Αυτό το σπιτικό ψωμί φρατζόλα με παραδοσιακή γεύση από προζύμι, που φουσκώνει και έχει τραγανή κόρη, θα σε ξετρελάνει! Πες μου στα σχόλια πόσο εκπληκτικό σου φάνηκε αυτό το χωριάτικο ψωμί!
00:00 Εισαγωγή
00:12 Εκτέλεση
00:27 Yλικά για τo ψωμί
Νέα Keep Cooking βίντεο! 🙂
Love! xoxo
• Argiro Barbarigou • Psomi • Efkolo psomi xwris zumwma • Αργυρω Μπαρμπαριγου
Συνταγή:
Υλικά Συνταγής
650 γραμ. αλεύρι για χωριάτικο για ψωμί
4 γραμ. ξερή μαγιά
8 γραμ. αλάτι
450 γραμ. νερό
Εκτέλεση & όλα τα μυστικά αναλυτικά εδώ:
Δείτε περισσότερες καθημερινές συνταγές:
Συνταγές που τρώγονται! Βρες όλες τις συνταγές μου, από ένα καθημερινό φαγητό, μέχρι φανταστικές συνταγές για τραπέζι στη Νο.1 μαγειρική ιστοσελίδα! —
ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ OFFICIAL LINKS
Facebook:
Instagram:
Twitter:
Pinterest:
Papadakis Restaurant:
Papadakis Hotel:
**Argiro’s Recipes in English:
#αργυρωμπαρμπαριγου #psomi #argiro #argirobarbarigou #eukolopsomi #psomi
Βίντεο από το κανάλι Argiro Barbarigou
Πολύ ωραίο μπράβο Αργυρώ το ετοίμασα να το κάνω
Αργυρώ είσαι υπέροχη!!!!???
Δεν έχω λόγια…σε ευχαριστώ πολυυυ !!!!!
Φαίνεται πανεύκολο. <3 <3 <3 Θα κάνω το κόλπο με τα δυο ταψιά μαζί για να δημιουργήσω γάστρα όπως μας προτείνετε! Ο φούρνος μου δυστυχώς δεν έχει την επιλογή αέρα. Μπορώ να το φτιάξω στο φούρνο με επιλογή μόνο αντιστάσεις ??? Φιλιά από τις ΗΠΑ!
Είσαι καταπληκτική μόλις φτιάχνω ψωμί συγχαρητήρια
Αργυρώ καλημέρα.
Η Μαμα μου δεν κάνει να τρώει αλάτι.
Μπορώ να φτιάξω την συνταγή εύκολο ψωμί δίχως αλάτι ;; Πόση ώρα θα περιμένω την ζύμη να φουσκώσει 12 ώρες ή επειδή δεν έχει αλάτι θα ξυνίσει;; Ευχαριστώ πολύ πολύ.
Τα λόγια είναι περιττά σευχαριστουμε για τις σαφείς οδηγίες σου
Χαιρετε.Αν χρησιμοποιησω αλευρι χωρις γλουτενη θα εχω αποτελεσμα?
Μια ερωτηση κ. Αργυρω, ποιο ειναι το αλευρι που κραταει τη περισσοτερη υγρασια?
Ευχαριστώ πολύ για την τέλεια συνταγή ??? πραγματικά πάντα πετυχαίνει και είναι τρελά ☺️ ????
Καλημέρα Αργυρουλα μου γλυκιά θα το φτιάξω το ψωμάκι πολύ ωρεο φυλακια
Κυρία αργυρό..μπορώ να το βάλω ψυγείο..για τις ώρες αυτές…γιατι ζω σε τροπικό μέρος κ..έχει πολύ ζέστη..
Το έφτιαξα τέλειο ??Όπως το περιγράφεις ?Ευχαριστούμε από USA ??
Καλησπερα Αργυρω μου το εφτιαξα ,εγινε τελειο ,Σε ευχαριστω πολυ ,εισαι η καλυτερηηηηηηη ,YOU ARE THE BESTTTTTT
Πολυ ευκολη συνταγη μου τελειο μου πετυχε αργυρω
Πολύ καλημέρα σου, αυτό το ψωμί ήταν ότι έψαχνα! έκανα τη ζύμη με 4.5 φλ. ολικής, αλλά δεν μου κολλούσε, προσθεσα ακόμη 1 κ.σ. νερό για να δημιουργήσω υγρασία (ελπίζω να μην ήταν μεγάλη χαζομάρα 🙂 ) και το σκέπασα ελπίζω σε 12 ώρες να είναι όπως το δείχνεις.
Να συμπηρωσω οτι εκτος απο εντυπωσιακη σεφ ειστε και εντυπωσιακη γυναικα. Φονικος συνδιασμος!
Τοσες ωρες τοψαφησα δεν εγινε τοσο καλο
Το έφτιαξα μετάνιωσα που έφτιαξα μόνο ένα έγινες χαμός δεν αφήσαμε ούτε ψιχουλο
Αργυρώ, κάθε τρείς μέρες κάνω το φανταστικό σου ψωμάκι (εμείς μάλιστα δεν βάζουμε αλάτι) και το απολαμβάνουμε!!!♥️
@Αργυρώ, το ψωμί είναι υπέροχο. Το φτιάχνω συνέχεια!
Ωστόσο δεν μπορώ να κάνω την κόρα τραγανή… Μόνο για 2-3 ώρες και μετά μαλακώνει… Τι να κάνω;
Αργυρω μου σε θαυμάζω και σε λατρευω
Αει μαρη p.m. αλλα ειπαμε το εμαθε οπως αμερικη
Αργυρούλα μου σε λατρεύω σε θαυμάζω με τις υπέροχες συνταγές σου γιατί όλες πετυχαίνουνε σ’ αγαπάω πολύ❤️❤️❤️❤️❤️
Κυρ. Αργυρώ καλησπέρα. Έκανα αυτό το ψωμί σήμερα όλα σύμφωνα με τις οδηγίες σας. Χρόνος προετοιμασίας, υλικά, τα πάντα. Ψήθηκε σε χοντρή μεταλλική γάστρα με καπάκι. Το αποτέλεσμα, ένα ψωμί λεπτό, λίγο παραπάνω από λαγάνα και η βάση του κάρβουνο. Να σημειωθεί εδώ πως ψήθηκε σε φούρνο φυσικού αερίου.
Υπέροχο!!!!!
τρελενομαι για προιοντα ζυμης…Αργυρω λαδι δεν βαζεις κ γιατι υπαρχει κάποιος λογος….
Πολύ ωραίο! Σ'ευχαριστούμε! Θέλω να ρωτήσω αν γίνεται να βγει μακρόστενο κι όχι στρογγυλό; (σαν αυτό που αγοράζουμε από τους φούρνους). Αν ναι, πώς;
Αργυρω μου το ψωμί είναι υπέροχο το εκανα και χωρίς την γάστρα έγινε εκ ίσως ωραίο και το δοκίμασα και με προζύμί εχω στο ψυγείο μου πάντα γιατί πάντα έκανα το ψωμί μου τα πεδια μου και τα εγγωνια μου τρελενοντε μπράβο σου έχω και εγώ τι ιδια τρέλα με εσένα ❤️
How long do you cook the bread for and at what temperature?
Με σκέτο ολικής γίνεται ή χρειάζεται και συνδιασμο;
Είσαι σπίρτο σε όλα σου
Όλα σου είναι απιθανα
Καλησπέρα σας και καλή Σαρακοστή!
Επειδή δεν έχω γάστρα και κατσαρόλα που μπαίνει στο φούρνο, μπορώ να το ψήσω σε άλλο σκεύος;